Les produits indiqués et les recettes y afférentes sont susceptibles d'être adaptées par l'artisan.
Semaine du 12 janvier
Pain de campagne, cercle des agriculteurs de Genève
Ce pain de campagne est une évolution du mi-blanc qui était au carnet de recettes du premier sem...
Semaine du 19 janvier
Tourte de seigle, Ferme du Petit Noyer
Le pain de seigle est un incontournable de l'arc alpin. S'il est le symbole de la culture boulangère...
Semaine du 26 janvier
Kornbrot, Ferme du Petit Noyer
Description à suivre...
Semaine du 2 février
Pain complet, Affaire Tournerêve
Bien connu des consommateurs engagés, le moulin des Verpillères est né de l'Affaire TourneRêve et de...
Semaine du 9 février
Pain aux deux épeautres et noix, Affaire Tournerêve
Description à suivre...
Semaine du 16 février
Vanil Noir, Ferme Rovéréaz
Quand nous entendons « Blé noir », la plupart d’entre nous pense au sarrasin souvent nommé de cette ...
Semaine du 23 février
Pain aux graines de millet et lin brun, Clos des Papillons
On reprend du service avec le Clos des Papillons situé à Allens, qui nous offre une magnifique farin...
Semaine du 2 mars
Pain aux fruits, Ferme à définir
Description à suivre...
Semaine du 9 mars
Pain de campagne, cercle des agriculteurs de Genève
Ce pain de campagne est une évolution du mi-blanc qui était au carnet de recettes du premier sem...
Semaine du 16 mars
Tourte de seigle, Ferme du Petit Noyer
Le pain de seigle est un incontournable de l'arc alpin. S'il est le symbole de la culture boulangère...
Semaine du 23 mars
Kornbrot, Ferme du Petit Noyer
Description à suivre...
Semaine du 30 mars
Pain complet, Affaire Tournerêve
Bien connu des consommateurs engagés, le moulin des Verpillères est né de l'Affaire TourneRêve et de...
Semaine du 13 avril
Pain aux deux épeautres et noix, Affaire Tournerêve
Description à suivre...
Semaine du 20 avril
Vanil Noir, Ferme Rovéréaz
Quand nous entendons « Blé noir », la plupart d’entre nous pense au sarrasin souvent nommé de cette ...
Semaine du 27 avril
Pain aux graines de millet et lin brun, Clos des Papillons
On reprend du service avec le Clos des Papillons situé à Allens, qui nous offre une magnifique farin...
Semaine du 4 mai
Pain "pakistanais", ferme à définir
Description à suivre...
Semaine du 11 mai
Pain de campagne, cercle des agriculteurs de Genève
Ce pain de campagne est une évolution du mi-blanc qui était au carnet de recettes du premier sem...
Semaine du 18 mai
Tourte de seigle, Ferme du Petit Noyer
Le pain de seigle est un incontournable de l'arc alpin. S'il est le symbole de la culture boulangère...
Semaine du 25 mai
Kornbrot, Ferme du Petit Noyer
Description à suivre...
Semaine du 1 juin
Pain complet, Affaire Tournerêve
Bien connu des consommateurs engagés, le moulin des Verpillères est né de l'Affaire TourneRêve et de...
Semaine du 8 juin
Pain aux deux épeautres et noix, Affaire Tournerêve
Description à suivre...
Semaine du 15 juin
Vanil Noir, Ferme Rovéréaz
Quand nous entendons « Blé noir », la plupart d’entre nous pense au sarrasin souvent nommé de cette ...
Semaine du 22 juin
Pain aux graines de millet et lin brun, Clos des Papillons
On reprend du service avec le Clos des Papillons situé à Allens, qui nous offre une magnifique farin...
Semaine du 29 juin
Pain plat genevois, collaboration avec Damien Mermoud et Camille Boschung
Description à suivre...